pk10皇家彩世界 pk10计划群有什么好处 助赢北京赛车pk10软件 北京pk10技巧高手赚钱 北京pk10号码规律论坛 北京赛车pk10官方系统 pk10六码2期计划 北京赛车pk开奖网址 北京赛车源码微信版 北京赛车每天赢200技巧 北京pk10是真是假 自己想开个北京赛车群 pk10高手计划交流群 超神pk10计划苹果app 北京赛车单双公式王
您好!歡迎訪問中國水產流通與加工協會官網!

    揭秘小龍蝦里的“大數據” 《夜經濟里的小龍蝦尋味報告》在京發布

     

    發布時間:2019-07-31 11:15:12  信息來源:中國水產流通與加工協會  編輯:EISEN

     
    ? ? ? ?夏季入夜,正是美食燒烤集中上市的時段,其中,小龍蝦成為吃貨們街頭巷尾尋求的美食餐點。什么口味的小龍蝦最受歡迎?哪里的小龍蝦物美價廉?7月30日,新華網與阿里巴巴本地生活旗下的餓了么口碑聯合發布《夜經濟里的小龍蝦尋味報告》(下簡稱:報告)。據介紹,該報告基于餓了么和口碑兩家平臺2018年1月-2019年7月15日期間全國小龍蝦的消費數據產生(數據不包括港澳臺地區)。報告顯示,小龍蝦已成為入夏以來各地“夜經濟”繁榮發展的新引擎,今年的小龍蝦逆勢降價,市場火爆的同時,也成為許多年輕消費者表達情感的新型社交媒介。

      近年來,隨著深夜食堂的興起,夜間經濟快速發展。統計顯示,2018年國內夜間餐飲消費額較上年增長47%。報告顯示,從高檔餐廳到大排檔,作為夜晚最受歡迎的餐飲之一,小龍蝦有很大的市場,而且近些年小龍蝦產業發展勢頭旺盛。以潛江小龍蝦為例,據潛江小龍蝦交易中心數據顯示,去年全年該中心線上線下交易額達48億元,而今年截至目前已突破60億元,全年指標有望翻番。

      單價下降超35% 京滬小龍蝦物美價更廉

      小龍蝦美味,但價格并不便宜。對于吃貨們來說,物美價廉的美食無疑是美食界的大事。報告顯示,今夏全國近9成省份的深夜小龍蝦同比2018年單價下降,其中尤以京滬兩地降幅最大,平均降幅超過35%,這意味著北京、上海的吃貨們能率先享受到物美價廉的小龍蝦。

      與此同時,口碑相傳之下,小龍蝦的粉絲不斷增多。報告顯示,河北、甘肅、貴州等曾經對小龍蝦“不感冒”的省份,今夏小龍蝦訂單增速均超全國均速的1.8倍以上。其中,河北小龍蝦訂單量同比增速是全國的2.51倍,增速位列全國第一。

      最讓人“心疼”的則是湖南和福建吃貨,作為小龍蝦鐵粉的湖南人,今夏當地的小龍蝦價格不降反升,湖南深夜小龍蝦單價同比增長8%,增幅居全國第一;福建同比上升7.5%,位居第二。

      全國吃貨腦洞大開 小龍蝦的花樣吃法

      究竟什么口味的小龍蝦最好吃?這是吃貨們對美食精髓的終極拷問。報告發現,諸多吃蝦大省在小龍蝦口味上展現了非凡的想象力和消費力。

      比如,無論堂食還是外賣,湖南人對茶香小龍蝦情有獨鐘。湖南吃貨們深夜消費掉的茶香小龍蝦占全國深夜茶香小龍蝦銷量的42%。這意味著,深夜每2.3只茶香小龍蝦里就有1只是湖南人吃掉的。

      湖北人則把對榴蓮的喜愛創新融入到小龍蝦中。報告顯示,湖北人消費了全國深夜50%的榴蓮小龍蝦;與湖北一樣,四川人把對菠蘿的熱愛與小龍蝦結合,菠蘿小龍蝦廣受吃貨歡迎,四川吃貨消費了全國深夜69%的菠蘿小龍蝦,比例居全國第一;盡管東北人喜歡吃酸菜,但酸菜小龍蝦卻是福建人的喜愛口味。在深夜,全國每3只酸菜小龍蝦中有2只是福建人吃掉的。

      數據顯示,廣東消費了全國深夜檔85%的小龍蝦粥訂單。廣東人愛吃養生粥,廣東人也最愿意為吃小龍蝦熬夜。廣東省有45%的小龍蝦訂單發生在午夜12點后,比例居全國第一。

      新華網與阿里巴巴本地生活旗下的餓了么口碑聯合發布《夜經濟里的小龍蝦尋味報告》,旨在通過對小龍蝦在各地的餐飲消費數據進行測算和定性分析,揭示小龍蝦作為夜宵寵兒,其價格、口味、社交屬性等多方面的變動趨勢,反應我國夜經濟和城市生活發展的蓬勃態勢,展示夜間經濟為城市生活帶來的精彩、活力和魅力,為企業經營決策以及相關投資提供參考。


    聲明:

    ① 凡本網所有原始/編譯文章及圖片、圖表的版權均屬中國水產流通與加工協會所有,如要轉載,需注明信息來源:中國水產流通與加工協會
    ② 凡本網注明信息來源:XXX(非中國水產流通與加工協會)的作品,均轉載自其他媒體,轉載目的在于傳遞更多的信息,并不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責。
    ※ 聯系電話:010-65067637

    相關信息
    · 瑞典爆發的沙門氏菌感染事件疑與小龍蝦有關...
    · 小龍蝦產業分會一屆三次理事會在湖北武漢召開...
    · 中國水產流通與加工協會小龍蝦產業分會一屆三次...
    · 美國公布最新研究報告,孕婦食用海產品可使兒童IQ...
    · 關于召開中國水產流通與加工協會小龍蝦產業分會...
    · 中國小龍蝦產業發展報告(2019)
    小龍蝦產業分會一屆三次理事會在湖北武漢召開...
    中國水產流通與加工協會小龍蝦產業分會一屆三次...
    ? pk10号码推荐软件
    pk10皇家彩世界 pk10计划群有什么好处 助赢北京赛车pk10软件 北京pk10技巧高手赚钱 北京pk10号码规律论坛 北京赛车pk10官方系统 pk10六码2期计划 北京赛车pk开奖网址 北京赛车源码微信版 北京赛车每天赢200技巧 北京pk10是真是假 自己想开个北京赛车群 pk10高手计划交流群 超神pk10计划苹果app 北京赛车单双公式王
    浙江十一选五开奖公告 安卓游戏侏罗纪公园 安徽十一选五彩票控 六会彩三期期准 网络骰宝作弊吗 大金棋牌app 扑克牌玩三公的技巧 北京pk技巧规律和口诀 河南快3中奖规则和奖金