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    可持續水產標準體系發展研討會圓滿召開

     

    發布時間:2019-05-20 15:46:45  信息來源:中國水產流通與加工協會  編輯:國際合作部

     

    ? ? ? 隨著全球水產品產量及貿易均保持穩步增長,綠色發展、可持續發展已經成為全球水產行業的共識。5月18日-19日,由中國水產流通協會(以下簡稱“我會”)與聯合國農業及糧食組織(FAO)共同主辦的 “可持續水產標準體系發展研討會”在珠海召開,會議得到海南智漁可持續發展研究中心大力支持。會議邀請到50多位來自政府、行業協會、科研機構、國內外NGO、媒體代表,以及水產行業生產、流通、市場端的企業代表,代表來自中國、荷蘭、意大利、日本、菲律賓等各主要漁業國家,共同探討可持續水產品標準體系在中國的發展和應用情況。

    ? ? ?本次會議分為兩個環節,18日 下午為報告分享環節,崔和會長和聯合國農業及糧食組織(FAO)高級漁業官員Marcio Castro DeSouza致開幕詞,崔和會長指出中國作為負責任漁業大國,應吸取國際上現今經驗建立符合本國國情的可持續水產標準體系,為漁業可持續發展提供支撐。Marcio Castro DeSouza先生指出自2005年第一部可持續漁業以及水產品標準制定指導意見公布以來,國際上又陸續出臺了相關的技術指導。截至2015年,全球共2300萬噸的水產品通過相關水產標準認證,貼上了可持續水產品標簽,占總產量的14.2%,而占全球總產量69%的亞洲,卻只有11%的產品通過相關認證。聯合國農業及糧食組織(FAO)愿意在中國建立自己的可持續水產標準體系中提供能力建設及相關指導,積極推進廣大發展中國家漁業資源的可持續利用,改善小規模漁業漁民的生計狀況。

    ? ? ?全國水產技術推廣總站產業示范處朱澤聞處長回顧了中國負責人漁業發展歷程與經驗,并介紹了新時期中國漁業綠色發展的探索。提出了一系列重要舉措,貫徹落實《關于加快推進水產養殖業綠色發展的若干意見》,優化漁業產業布局、促進漁業轉型升級,為我國漁業發展綠色發展提供強力支撐。

    ? ? ?聯合國糧食及農業組織(FAO)產品貿易與市場司官員Nada Bougouss講解了FAO負責任漁業行為準則要求,并介紹了FAO目前正在開展的與可持續水產標準相關的研究、試點項目以及行業交流活動。

    ? ? ? 全球水產倡議聯盟(GSSI)總經理Herman Wisse分享了可持續水產標準對產業發展的影響與作用,此外,Herman先生介紹了GSSI的在推動水產品的可持續發展的工作以及推動作用。他希望這些發展經驗以及工作方法可以為中國在建立本土可持續水產標準體系時有借鑒意義。

    ? ? ?中國連鎖經營協會的李翀介紹了可持續水產標準對中國零售端的影響及發展趨勢,隨著國民消費意識的提高,越來越多的消費者更愿意選擇購買通過認證的產品,為綠色消費買單。一直以來,中國連鎖經營協會致力于推動可持續消費并做了大量工作,包括市場調研、圓桌會議、行業交流等,并提出零售市場實現水產品經營可持續發展的戰略方向。

    ? ? ?來自日本Marine Eco-Label Japan的副秘書長Kasumi SUTO分享了日本可持續水產品標準的發展歷程和經驗。她提出,持續水產品標準是有不同層次的,例如本土產品、食品安全、味道、可持續性等方面。面對不同國情,需要解決的標準問題分布在不同的層次,目前日本的標準就把“本地產”作為可持續認證優先考慮的特質。

    ? ? ? 智漁可持續科技發展研究中心創始人韓寒分享了國內外可持續水產標準在中國的發展與啟示。通過對比國際標準的發展歷史和工作方法,中西方的國情、文化背景、思維方式等差異顯而易見,她指出中國在推進可持續水產標準的過程中,應正視中國國情與發展的需要,通過創新撬動關鍵力量,多利益相關方共同作用,采用因地制宜,漸進性的策略,定義中國語境下的“可持續”。

    ? ? ?世界自然基金會WWF的Susan Roxas分享了GDST(Global Dialogue on Seafood Traceability)在推動水產行業可追溯性方面的相關工作,包括制定關鍵指標組件(KDEs),通過水產黑客大賽吸引全球技術人員參與水產可追溯系統和工具的開發,在三文魚和蝦養殖的案例應用等。此外,她表示希望能有機會跟中國的企業和機構合作,盡快推動相關技術在中國的試點和落地應用。

    ? ? ?海南翔泰漁業股份有限公司新零售與電子商務部總監劉子丹介紹了中國企業可持續水產標準的實踐與經驗,作為水產加工龍頭企業,翔泰通過構建完整的產業鏈系統,實現全程監控及可追溯,同時跟行業組織和NGO一起聯合開展標準化示范項目,推動海南省羅非魚養殖行業的可持續發展。此外,她還提出為了更好的推動養殖行業的可持續發展,未來仍需在推動環境友好的生態養殖方式,加強消費者教育方面需要多做努力。

    ? ? ?19日全天為討論環節。討論開始之前,由會務組通過水產卡片、水產行業地圖打卡的方式,讓與會人員增進彼此了解,并在輕松愉快的氛圍下開始全天的討論和交流。全體參會人員分為5個小組,在各小組主持人的帶領下就“負責任的漁業大國需要怎樣的可持續標準”相關議題展開討論。參會代表就對可持續水產標準的了解和認知、標準對行業的哪些環節產生了什么影響,可持續水產標準的應用案例與經驗教訓、以及未來如何繼續推動等問題展開了積極討論。各小組整理本組意見后,各派代表上臺分享討論結果。

    ? ? ? 一天的討論結束后,會人員一致認同,推動可持續水產標準對于中國的水產行業各環節都有非常重要的影響,小到每個人,大到一個企業和整個國家。中國在建立本土的標準時,應當結合中國特色的水產養殖模式,優先開展行業的標準化推廣和應用,要充分考慮中國國情和行業現狀,不僅結合國際上普遍認可的生態友好、社會責任、安全管理、動物福利等理念,更要考慮到推動可持續標準之后給行業帶來的社會可持續性以及經濟可持續性。




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