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    羅非魚內銷市場推廣昆明繼續發力

     

    發布時間:2018-11-03 14:10:15  信息來源:中國水產流通與加工協會  編輯:EISEN

     

    ?????? 隨著中美貿易戰局勢的不明朗,中國水產流通與加工協會羅非魚分會下半年持續發力擴大內銷市場,繼成都、北京舉辦4場專場推廣后,聯合海南翔泰漁業股份有限公司于2018年11月2日繼續在昆明舉辦“21世紀羅非魚昆明品鑒會”。大滇園餐飲、大福餐飲等當地餐飲酒樓集團和機場、稅務局、煙草公司等當地機關院校后勤服務局80多家代表參與了活動。

    ????? 據了解近年來云南羅非魚消費市場火爆,僅燒烤形式就有近20萬噸的用量,餐飲酒店行業羅非魚用料行情也較為樂觀,2017年外婆味道餐飲集團當家菜“雪花魚片”年銷售額3500萬,已成為桌桌必點的菜肴。

    ?????? 本次活動共推薦六道羅非魚為原料的云南特色菜肴:

    ????? 第一道滿園春色

    ??????用鮮花餅卷羅非魚面包魚排,柔美的色彩甜蜜而時尚;

    ????? 第二道云南辣味臭豆腐煮的羅非魚片

    ????? 利用當地特產調料——辣味臭豆腐煮加工切好塊的羅非魚,制作簡單而又高度迎合當地人口味;

    ???? 第三道餌塊辣炒羅非魚塊

    ????? 用當地小吃餌塊辣炒加工成品羅非魚塊,制作簡單,經濟實惠。

    ???? 第四道魚米之鄉

    ????? 羅非魚粒和玉米粒、胡蘿卜粒,放在窩頭中間的小坑里,咬一口入味而不膩,鮮香美味;

    ????? 第五道當地黑椒做的羅非魚片;

    ???? 第六道當地鮮椒浸羅非魚。


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